标签：卡苏马苏乳酪
卡苏马苏乳酪（Casu Marzu）是意大利撒丁岛的一种传统羊乳奶酪，因其内含活的苍蝇幼虫而闻名，被称为“活蛆乳酪”。这种乳酪的制作过程独特，工人在制作过程中刻意引入酪蝇幼虫，通过蛆虫的消化作用分解奶酪乳脂，赋予其柔软质地和辛辣风味。
世界上最恶心的食物 意大利活蛆乳酪有人吃过吗？
意大利活蛆乳酪又被称为卡苏马苏乳酪，以佩克里诺乳酪为食源，但是跳过了普通乳酪的发酵阶段，直接投放酪蝇的活体幼虫，让它们主动消化达到腐烂的程度，通过...
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