标签:意大利活蛆乳酪

意大利活蛆乳酪‌,也被称为卡苏马苏乳酪(Casu Marzu),是一种源自意大利撒丁岛的传统羊乳奶酪。其名称在萨丁尼亚语中意为“腐烂的乳酪”,因其内含活的苍蝇幼虫而得名“活蛆乳酪”‌。

世界上最恶心的食物 意大利活蛆乳酪有人吃过吗?

意大利活蛆乳酪又被称为卡苏马苏乳酪,以佩克里诺乳酪为食源,但是跳过了普通乳酪的发酵阶段,直接投放酪蝇的活体幼虫,让它们主动消化达到腐烂的程度,通过...